Italienische Rezepte -  Italienische Zutaten


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Wir haben alle schon versucht ItalienischeRezepte zu kochen, haben uns an die genaue Rezeptur gehalten und sind dann doch ein bisschen enttäuscht, wenn es nicht so gut schmeckt wie in Italien.

Fehlt einfach das Flair, die Vielfalt der Landschaften, die sonnige Strände, die sanften Hügel umgeben von Zypressenhainen, die vielen Kontraste von den Bergen bis zum Meer, die Städte mit den typischen Piazze die zum verweilen einladen?

Vielleicht fehlen aber auch die italienischen Zutaten die man für die ItalienischeRezepte benötigt. Ich werde Dir die verschiedenen Zutaten vorstellen. Eins ist dabei aber wichtig. Man soll aus dem Kochen keine Wissenschaft machen, es soll Spaß machen. Ist mal eine Zutat nicht vorhanden, so ist es nicht weiter schlimm wenn es sich nicht um eine Hauptzutat handelt.

Sei ein bisschen kreativ. Experimentiere ruhig ein bisschen mit den verschiedenen Zutaten, speziell mit Kräutern und Gewürzen.




Italienische Zutaten

Angefangen beim Käse, mit Wissenswertem über die Herstellung, die Reifung bis hin zur Verarbeitung, welcher Käse für welche Gerichte am Besten geeignet ist.


Der Trevi-Brunnen in Rom


Die verschiedenen Wurst- und Schinkensorten. Es sind nämlich die regionalen Eigenheiten und die Feinheiten bei der Herstellung dieser Produkte, die uns diese geschmacklichen Unterschiede auf die Teller zaubert.


Das Monumento Vittorio Emanuele in Rom


Und da sind dann noch die Nudeln. Ob es gekaufte oder ganz einfach selbst hergestellte Nudeln sind, in allen möglichen Farben und Formen, erst mit dem richtigen Sugo oder Ragu werden sie zur vollkommenen Einheit.

Perfekt werden die verschiedenen Gerichte erst durch die für ItalienischeRezepte wichtigen Kräuter und Gewürze.




ItalienischeRezepte

Niemand soll auf die feine Italienische Küche verzichten, auf die verschiedenen regionalen, köstlichen Gaumenfreuden, auf die Küchentradition die sich in der ländlichen Kultur des Menschen widerspiegelt. Das ist die wahre Küche von Italien. Nicht ohne Grund ist die italienische Küche eine der beliebtesten weltweit.

Nimm Dir eine Auszeit vom harten Alltag und werde für ein paar Stunden Italiener. Hol Dir diese faszinierende Leidenschaft nach Hause, auf Deinen Teller. Lebe das Dolce Vita!


Die Kuppel von Sankt Peter in Rom


Italienische Rezepte findest Du in den einzelnen Kategorien, wobei viele Rezepte mit Fotos versehen sind. Des weiteren findest du einige Rezepte auch bei den verschiedenen Zutaten damit es eine Freude darstellt ein authentisches Festessen alla Italien zu machen, um mit Deinen Freunden eine Notte Italiana auszurichten, oder einen romantischen Abend mit den Liebsten zu verbringen, bei gutem Essen, italienischer Musik, Kerzenschein,...

Allora, andiamo in Italia